METRO Blog - METRO Cash & Carry

METRO Blog

Μεταπώληση | Super Market & Μικρή Λιανική

Η αξία των βιολογικών προιόντων για την επιχείρησή σας!

11/09/2020

Τα εστιατόρια που βασίζονται -μερικώς ή ολικώς- στα βιολογικά τρόφιμα παρουσιάζουν εξαιρετικές οικονομικές προοπτικές για τους ιδιοκτήτες τους. Δείτε 5 βασικούς λόγους για να τα βάλετε στο μενού σας και tips για να το κάνετε σωστά.

Διαβαστε περισσοτερα

Τα μυστικά του κιμά!

04/09/2020

Ο κιμάς μπορεί να δώσει άπειρες παραλλαγές συνταγών, που απαιτούν όμως γνώσεις από τον επαγγελματία τόσο για την επιλογή του σωστού κομματιού κρέατος όσο και για τη διαχείριση του. Εδώ θα βρείτε κάποια πολύτιμα επαγγελματικά μυστικά για να δουλέψετε σωστά και αποδοτικά με τον κιμά.

Διαβαστε περισσοτερα

Χειμωνιάτικα λαχανικά για χριστουγεννιάτικες δημιουργίες!

04/12/2019

Αβοκάντο, Φινόκιο, Σελινόριζα, Σπαράγγια και άλλα καλούδια της γης δίνουν το στίγμα της φύσης σε κάθε γιορτινή μαγειρική δημιουργία και εμπλουτίζουν τη γαστρονομική φαντασμαγορία με αυθεντικές γεύσεις και υψηλή διατροφική αξία.

Διαβαστε περισσοτερα

Η σοδειά του Φθινοπώρου & τα πιάτα της εποχής

17/10/2019

Η ποικιλία των λαχανικών που βρίσκουμε αυτήν την περίοδο στα ράφια της μαναβικής είναι μεγάλη. Εξαιρετικά υλικά σε χαμηλές τιμές, που οι επαγγελματίες μπορούν να αξιοποιήσουν με δημιουργικότητα και φαντασία. Παρακάτω θα βρείτε χρήσιμες ιδέες για να τα αγιοποιήσετε κατάλληλα στα πιάτα του μενού της επιχείρησής σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Καλοκαιρινά ορεκτικά με υλικά εποχής

15/07/2019

Ακόμα και αν στα κυρίως πιάτα του καταλόγου μας διστάζουμε να κάνουμε αλλαγές, στα ορεκτικά είναι σχεδόν επιβεβλημένο. Τα φρέσκα υλικά του καλοκαιριού προσφέρονται για αμέτρητες γευστικές προτάσεις που θα δώσουν μια καλοκαιρινή αύρα στον κατάλογό σας. Εξάλλου, η τακτική ανανέωση του καταλόγου και η προσφορά εποχιακών πιάτων είναι μονόδρομος για κάθε επιχείρηση εστίασης.Ας δούμε ορισμένα ορεκτικά που είναι εύκολα στην προετοιμασία τους μεν, αξεπέραστα σε γεύση δε

Διαβαστε περισσοτερα

Μεσογειακή διατροφή: τα υλικά πρωταγωνιστές της

03/07/2018

Η μεσογειακή διατροφή έχει αξιολογηθεί ως η κορυφαία διατροφή για τον οργανισμό. Υπάρχει όμως και μια σύγχυση γύρω από αυτήν. Μεσογειακή διατροφή δεν είναι οτιδήποτε περιέχει ελιά, ελαιόλαδο, λαχανικά ή ψάρι. Η μεσογειακή διατροφή είναι κάτι πιο συγκεκριμένο από αυτό και αξίζει την προσοχή μας. Ας βάλουμε, λοιπόν, μια κάποια τάξη.

Διαβαστε περισσοτερα

Super Market: Ταξινομήστε σωστά τα προϊόντα σας & αυξήστε τις πωλήσεις σας!

21/03/2018

Είναι γνωστό πως οι επικοινωνιακές τακτικές χρειάζονται στην πλειοψηφία των επιχειρήσεων, ώστε να κάνουν τους πελάτες να αγοράζουν περισσότερα προϊόντα και να αυξάνεται ο τζίρος της επιχείρησης! Έτσι και στα super market υπάρχουν μυστικά για να αυξήσετε τις πωλήσεις σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Δώρα έκπληξη: Η κίνηση ματ για τους πελάτες σας!

13/12/2017

Την περίοδο των Χριστουγέννων τα δώρα επιβάλλονται και κυρίως εκείνα που φτιάχνονται με αγάπη και μεράκι. Για εσάς τους επαγγελματίες και την επιχείρησή σας η προσφορά δώρων στους πελάτες σας αποτελεί σπουδαία κίνηση ζεστασιάς και γιορτινής διάθεσης.

Διαβαστε περισσοτερα

Παντοπωλείο: 3 Tips για να κάνετε τη διαφορά εντός κι εκτός πόλεως!

30/11/2017

Τα παντοπωλεία έχουν την τιμητική τους τις γιορτινές ημέρες και πολλοί τα επισκέπτονται για να προμηθευτούν τα απαραίτητα για τις ιδιαίτερες χριστουγεννιάτικες συνταγές τους ή για να γευτούν μοναδικές λιχουδιές, μιας και η τάση θέλει τα μοντέρνα παντοπωλεία – delicatessen που συνδυάζουν και την εστίαση.

Διαβαστε περισσοτερα

Οκτώβριος: Τα φρέσκα του μήνα στα πιάτα σας!

06/10/2017

Συνήθως ο Οκτώβρης στην Ελλάδα δεν είναι παρά η ήπια κατάληξη του θερμού καλοκαιριού, με τα λαχανικά και τα φρούτα να προσαρμόζονται σε αυτή τη λογική. Ας δούμε τι έχει το καλάθι του δεύτερου φθινοπωρινού μήνα!

Διαβαστε περισσοτερα